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茉莉花茶是怎样制作的？

茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。那么茉莉花茶是如何制作出来...

2018-06-06千山叶
远近闻名的滇红，应该如何品鉴？

红茶，是世界茶饮料的主要花色品种，已有300多年以来的生产历史，以其香高、色艳、味醇，迅速风靡欧洲。近两百年以来，全世界已有40多个国家生产红茶，产品主销欧、美...

2017-12-25千山叶茶业
决定普洱熟茶品质的关键点-渥堆发酵

渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点，不仅直接关系到熟茶成品茶的口感，且还具有一定的风险，一不小心茶叶就会报废。

2017-11-23千山叶茶业
你知道滇红茶是怎样加工出来的吗？

工夫红茶是我国特有的传统产品，已有300多年的生产历史，独具风格的“祁红”、“滇红”、“闵红”等工夫红茶产品，在国际市场上广受青睐。

2017-11-15千山叶茶业